以下是江苏省内985大学的专业排名情况：

南京大学

物理学：获得中国八星级专业美誉，属于世界一流专业。

哲学、 中国语言文学、 外国语言文学、 化学、 天文学、 大气科学、 地质学、 生物学、 材料科学与工程、 计算机科学与技术、 化学工程与技术、 矿业工程、 环境科学与工程、 图书情报与档案管理：这些学科均入选世界一流学科建设学科。

地球科学、 环境/生态学、 临床医学、 材料科学、 工程科学、 数学、 神经科学与行为：这些专业在2024年全国本科学校中位列前十。

东南大学

计算机科学、 工程科学、 材料科学、 数学、 物理学、 一般社会科学、 神经科学与行为、 临床医学、 化学、 生物与生化：这些专业在2024年全国本科学校中位列前十。

建议：

南京大学和 东南大学在江苏省内及全国范围内均有很高的声誉和排名，尤其是物理、化学、计算机科学、工程科学等学科。

具体选择哪个专业，建议结合个人兴趣和职业规划，同时参考最新的学科评估结果和就业前景。