以下是一些非名牌大学及其王牌专业的排名信息：

北京邮电大学

信息与通信工程：

全国排名第1

北京科技大学

冶金工程、 材料科学与工程、 矿业工程、 科学技术史：

全国一级重点学科学术水平蜚声中外

南京理工大学

兵器科学与技术：

全国排名第1

江南大学

轻工技术与工程、 食品科学与工程：

位列A+档

设计学：位列A-档

扬州大学

动植物检疫、 烹饪与营养教育、 实验动物学：

全国第一

天津中医药大学

针灸推拿学：

国内最早且实力最强劲的专业

南京信息工程大学

气象学：

全国排名第一，亚洲也能排前三

东北财经大学

会计学：

全国知名

对外经济贸易大学

商务英语：

全国TOP1

统计学：全国前十

法学：全国前三十

上海财经大学

统计学：

全国前十

应用统计学：全国前十

法学：全国前三十

西南财经大学

统计学：

全国前十

法学：全国前三十

外交学：全国前十

深圳大学

信息工程、 软件工程、 艺术设计：

王牌专业

长沙理工大学

水利工程、 电气工程及其自动化、 交通运输工程：

王牌专业

浙江工业大学

化工领域：

实力派

中国政法大学

法学：

双一流中的建设学科，全国A+学科

这些非名牌大学的王牌专业在各自领域内具有很高的学术水平和行业认可度，尤其是那些在专业排名中位列前茅的专业。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些具有较强实力的专业。