河南最牛的大学专业排名如下：

郑州大学

化学：全国前20%

材料科学与工程：全国前20%

临床医学：全国前20%

金融学：国家级特色专业

法学：国家级特色专业

马克思主义理论：B+学科

水利工程：B+学科

公共管理：B+学科

考古学：B+学科

物理学：B学科

数学：B学科

土木工程：B学科

软件工程：B学科

药学：B学科

新闻传播学：B学科

基础医学：B-学科

中国史：B-学科

图书情报与档案管理：B-学科

外国语言文学：B-学科

河南大学

中国语言文学：B+学科

教育学：B+学科

地理学：B+学科

生物学：B学科

外国语言文学：B学科

马克思主义理论：B学科

化学：B学科

应用经济学：B学科

新闻传播学：B学科

中国史：B-学科

法学：B-学科

工商管理：B-学科

体育学：B-学科

音乐与舞蹈学：B-学科

河南科技大学

机械工程：全国前20%

材料科学与工程：全国前20%

电气工程：全国前20%

计算机科学与技术：全国前20%

软件工程：B学科

自动化：B学科

河南理工大学

采矿：A类学科

安全科学与工程：B+学科

矿业工程：B学科

测绘科学与技术：B学科

计算机科学与技术：B学科

电气工程：B学科

软件工程：B学科

河南工业大学

粮油食品学科群：国家级特色专业

超硬材料学科群：国家级特色专业

河南师范大学

教育学：B+学科

心理学：B+学科

中国语言文学：B+学科

物理学：B学科

化学：B学科

数学：B学科

生物学：B学科

地理科学：全国前10%

人文地理与城乡规划：全国前10%

文化产业管理：全国前10%

学前教育：全国前10%

教育技术学：全国前10%

汉语国际教育：全国前10%

地理信息科学：全国前10%

音乐表演：全国前10%

网络与新媒体：全国前10%

动画：全国前10%

网络工程：全国前10%

播音与主持艺术：全国前10%

体育教育：全国前10%[8