攀枝花学院的专业排名如下：

材料科学与工程：

2023年校友会全国排名第5，星级排名为A+，属于中国顶尖应用型专业，也是国家级一流本科专业建设点。

矿物加工工程：

2023年校友会全国排名第2，星级排名为A+，属于中国一流应用型专业。

计算机科学与技术：

2023年校友会全国排名第3，星级排名为A+，属于中国顶尖应用型专业，也是国家级特色专业。

电气工程及其自动化：

2023年校友会全国排名第23，星级排名为A，属于中国一流应用型专业。

土木工程：

2023年校友会全国排名第49，星级排名为A，属于中国一流应用型专业。

机械设计制造及其自动化：

2023年校友会全国排名第249，星级排名为B+，属于中国一流应用型专业。

化学工程与工艺：

2023年校友会全国排名第25，星级排名为A，属于中国一流应用型专业。

冶金工程：

2023年校友会全国排名第3，星级排名为A，属于中国一流应用型专业。

软件工程：

2023年校友会全国排名第53，星级排名为A，属于中国一流应用型专业。

会计学：

2023年校友会全国排名第63，星级排名为B+，属于中国一流应用型专业。

此外，攀枝花学院还有其他一些专业排名情况：

工程管理：2023年校友会全国排名第172，星级排名为B。

环境设计：2023年校友会全国排名第366，星级排名为B。

视觉传达设计：2023年校友会全国排名第372，星级排名为B。

国际经济与贸易：2023年校友会全国排名第123，星级排名为B。

生物工程：2023年校友会全国排名第26，星级排名为B。

服装与服饰设计：2023年校友会全国排名第32，星级排名为B。

环境工程：2023年校友会全国排名第32，星级排名为B。

这些排名信息来源于不同时间点的校友会或其他权威机构的数据，因此排名可能会有所变动。建议考生在报考时，参考最新的排名信息，并结合自己的兴趣和职业规划进行选择。