湖南涉外经济学院的专业选择可以考虑以下几个方面：

王牌专业和热门专业

金融学

国际经济与贸易

法学

英语

会计学

财务管理

人力资源管理

环境设计

机械设计制造及其自动化

电子信息工程

社会体育指导与管理

该专业在国内享有很高的声誉，培养了大量优秀的毕业生，并且在全国排名中名列前茅

其他推荐专业

国际商务

旅游管理

休闲体育

结合个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和未来的职业规划选择专业，例如，如果对经济贸易感兴趣，可以选择国际经济与贸易或国际商务专业；如果对体育管理感兴趣，可以选择社会体育指导与管理专业

就业前景

湖南涉外经济学院侧重于经济管理方面，因此金融、会计、财务管理等专业在就业市场上较为热门

综上所述，湖南涉外经济学院的专业选择较为丰富，涵盖了经济管理、法律、语言、设计等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划，结合学校的王牌专业和热门专业，选择最适合自己的专业。