根据最新的排名信息，木材科学与工程专业的二本大学排名如下：

南京林业大学

东北林业大学

浙江农林大学

中南林业科技大学

福建农林大学

西南林业大学

北京林业大学

内蒙古农业大学

河北农业大学

北华大学

建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息以及学校自身的特色和优势。