复旦大学和浙江大学都是中国顶尖的高等教育机构，各自在不同领域有着独特的优势。具体哪个专业更好，取决于您的兴趣和专业需求。以下是它们在各个领域的一些比较：

文科专业

复旦大学：在汉语言文学、政治学与行政学、金融学、历史学、经济学、财政学等文科专业上排名靠前。

浙江大学：在工商管理、俄语等文科专业上具有优势。

理科专业

复旦大学：在心理学、统计学等理科专业上排名全国前列，数学和医学实力雄厚。

浙江大学：在计算机科学与技术、光电信息科学与工程、电气工程及其自动化等工科专业上领先。

工科专业

复旦大学：在计算机科学与技术、软件工程、控制科学等工科专业上有较强实力，但整体上不如浙江大学。

浙江大学：在计算机科学与技术、光学工程、电气工程、材料科学、农业工程等工科专业上具有明显优势，整体实力较强。

医学专业

复旦大学：在临床医学、生物学等医学专业上具有较高声誉。

浙江大学：在临床医学、药学等医学专业上发展实力出色，但社会认可度上复旦医学院更响亮一些。

综合排名和学科评估

复旦大学：在多个学科领域都有很强的实力，A+类专业有5个，A类类专业有5个，A-类专业有10个。

浙江大学：在学科评估中表现优异，11个A+学科，11个A学科，整体A类专业数量超过清华北大。

建议

如果您对文学、哲学、历史、经济学、管理学等领域感兴趣，复旦大学可能是更好的选择。

如果您对工程、材料、土木、环境、化工、计算机等理工科专业感兴趣，浙江大学可能更适合您。

综合考虑学科评估和排名，浙江大学在工科和医学领域有更强的实力，而复旦大学在文科和理科领域有优势。

最终选择哪个学校和专业，建议您根据个人兴趣和职业规划来做出决策。