以下是一些顶尖的专业及其所在大学：

清华大学

顶尖专业：化学工程、能源科学与工程、土木工程、建筑学、电子信息科学、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学

北京大学

顶尖专业：经济学类、法学、生物科学、元培实验班

复旦大学

顶尖专业：数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学

上海交通大学

顶尖专业：船舶与海洋工程、生物学、机械工程

浙江大学

顶尖专业：土木工程、机械工程、材料科学与工程、光学工程、化学、生物学

中国人民大学

顶尖专业：金融学

同济大学

顶尖专业：土木工程、建筑学、城市规划、车辆工程

哈尔滨工业大学

顶尖专业：工程学

北京航空航天大学

顶尖专业：航空航天工程

中国科学技术大学

顶尖专业：材料科学、化学

这些排名基于最新的信息和数据，但请注意，排名可能会随时间和各种因素（如政策变动、科研成果、市场需求等）而有所调整。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各大学的实际情况。