根据最新的信息，华南理工大学在塑性成型专业（塑性加工专业）的排名如下：

1. 上海交通大学

2. 吉林大学

3. 浙江大学

4. 哈尔滨工业大学

5. 天津大学

6. 四川大学

7. 清华大学

8. 同济大学

9. 兰州理工大学

10. 华南理工大学

因此，华南理工大学在塑性成型专业方面的排名是第10位。

建议：

上海交通大学、 吉林大学、 浙江大学、 哈尔滨工业大学、 天津大学、 四川大学、 清华大学、 同济大学、 兰州理工大学等高校在塑性成型专业方面都有较高的排名和声誉，建议这些学校的塑性成型专业作为重点考虑。

2. 华南理工大学虽然排名在第10位，但也是一个值得考虑的选择，特别是在华南地区有较好的地域优势。

3. 具体选择哪所学校，建议结合个人的兴趣、职业规划以及学校的具体教学资源和科研实力进行综合考虑。