安徽大学在2019年的专业排名如下：

法学

汉语言文学

化学

材料科学与工程

电子信息工程

农学

化学工程与工艺

计算机科学与技术

软件工程

机械工程

考古学

新闻传播学

中国史

电子科学与技术

理论经济学

这些专业在各自的领域内具有较高的教学质量和科研水平，涵盖了法学、工学、农学等多个领域。