根据最新的排名信息，江西省法学专业的大学排名如下：

江西财经大学

本省排名第1名，全国排名第46名，法学专业为研究型，等级为B+。

南昌大学

本省排名第2名，全国排名第63名，法学专业为研究型，等级为B。

江西师范大学

本省排名第3名，全国排名第109名，法学专业为应用型，等级为B。

建议：

江西财经大学在法学专业方面在全国的排名较高，属于A类，是江西省法学专业的首选学校。

南昌大学和江西师范大学也是江西省内较为知名的法学专业高校，但在全国排名上稍逊于江西财经大学。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评估标准有所变化，建议参考最新的排名信息以获得准确的数据。