以下是一些开设现代殡葬技术与管理专业的高校及其排名情况：

长沙民政职业技术学院

全国排名第一位

该学院坚持民政民生特色，就业率和就业质量稳居同类院校前列，现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群。

北京社会管理职业学院

全国排名第二位

该校是民政部直属的普通高等职业学校，生命文化学院的现代殡葬技术与管理专业在全国排名靠前。

重庆城市管理职业学院

全国排名第三位

该校原民政部重庆民政学校，现代殡葬技术与管理专业在全国排名靠前，且录取分数线较高，就业前景较好。

武汉民政职业学院

全国排名第四位

该校在殡仪管理专业方面有着较好的教学和就业前景。

黑龙江工业学院

全国排名第五位

该校在殡葬管理专业方面有一定的教学实力。

湖南科技职业学院

全国排名第六位

该校在殡葬管理专业方面也有一定的教学实力。

安徽城市管理职业学院

全国排名第七位

该校是安徽省首批“高水平学校和专业群”建设单位，殡葬专业涵盖了殡葬服务与管理、殡葬设备与技术等多个方向。

华南理工大学

全国排名第八位

该校在殡仪管理专业方面也有一定的教学实力。

华东政法大学

全国排名第九位

该校在殡仪管理专业方面也有一定的教学实力。

吉林艺术学院

全国排名第十位

该校在殡仪管理专业方面也有一定的教学实力。

建议

长沙民政职业技术学院和 重庆城市管理职业学院在全国现代殡葬技术与管理专业中排名靠前，且录取分数线较高，就业前景较好，建议优先考虑。

北京社会管理职业学院和 武汉民政职业学院也是不错的选择，具有较好的教学资源和就业前景。

其他如 黑龙江工业学院、 湖南科技职业学院、 安徽城市管理职业学院、 华南理工大学、 华东政法大学和 吉林艺术学院等高校在殡仪管理专业方面也有一定的教学实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。