以下是云南大学部分王牌专业的排名情况：

民族学：

A++，全国排名第2

旅游管理：

A++，全国排名第1

生态学：

A+，全国排名第3

地质学：

A+，全国排名第5

缅甸语：

A++，全国排名第1

环境科学与工程：

A+，全国排名第2

档案学：

A，全国排名第4

统计学：

A+，全国排名第6

大气科学：

A，全国排名第6

地理科学：

A，全国排名第6

此外，云南大学还有其他特色优势专业，如数理基础科学、柬埔寨语等，这些专业在各自的领域内也具有很高的排名和声誉。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以及个人的兴趣和职业规划。