35岁专升本专业选择时，可以从以下几个方面进行考虑：

升本初衷

仅拿本科文凭：如果主要目的是获得本科文凭，可以考虑报考难度较低、录取分数线相对较宽松的联合培养或独立院校。

感受本科学习氛围：如果希望接受更好的教育资源、师资和学术氛围，建议选择公办院校。

自身能力评估

备考时间早且自律：如果基础扎实，模考成绩好，可以选择竞争较激烈的公办院校。

基础较差，备考时间有限：目标院校可以定在联培或独立院校，以降低上岸难度。

未来就业

地理位置：选择省会城市的院校，利用其丰富的资源和优势。

专业就业和生活城市：结合自己的工作规划和生活城市，选择与之匹配的专业。

专业选择原则

难度原则：根据自己的学习能力选择难度适中的专业，确保有较大的上岸机会。

优势原则：选择自己擅长且有上升空间的专业，有利于在备考和未来的职业发展中取得优势。

兴趣原则：选择感兴趣的专业，能够激发学习动力，提高学习效率。

行业需求与就业前景

热门专业：如计算机、会计、金融、学前教育、人力资源等，这些专业就业前景好且实用。

市场需求：了解所选专业的市场需求和就业前景，选择有广阔发展前景的专业。

学校与专业信息

学校选择：参考各院校的招生简章，了解专业设置、培养目标、就业前景等信息。

录取数据：参考往年的录取数据，评估自己的竞争力，选择合适的专业。

个人职业规划

职业目标：结合自己的职业发展方向，选择与之相关的专业，如教育、法律、医学等。

教育投资回报：考虑专升本教育对自己未来职业发展的长期影响和投资回报。

综上所述，35岁专升本专业选择应综合考虑个人实际情况、职业目标、市场需求等因素，选择最适合自己的专业和学校。建议早做规划，充分了解各专业的特点和就业前景，以提高升本成功的概率。