根据2024年12月15日之前的排名信息，江西省信息管理专业（信息管理与信息系统专业）排名如下：

江西财经大学- 排名第1

景德镇陶瓷大学- 排名第2

南昌大学- 排名第3

这些排名信息是基于2025年发布的最新数据。如果需要更详细的信息，例如每个专业的具体课程设置或者就业前景，请告知。