以下是酒店客房管理专业的排名情况：

中山大学- 综合指数：91.9

海南大学- 国家级一流本科专业

华侨大学- 国家级一流本科专业

西安外国语大学

北京联合大学

上海商学院

湖北经济学院

内蒙古师范大学

桂林学院

三亚学院

此外，根据2024年QS世界大学学科排名，全球前10名中有7所院校来自瑞士，具体排名如下：

EHL酒店管理商学院（洛桑酒店管理学院）- 全球第一

瑞士酒店管理学院- 全球第二

凯撒里兹酒店管理学院- 全球第三

伯恩茅斯大学- 全球第17

牛津布鲁克斯大学- 全球第20

德比大学- 全球第33

思克莱德大学- 全球第47

这些排名信息可以帮助您了解不同大学在酒店管理专业方面的实力和声誉。建议您根据自己的兴趣和需求，进一步了解这些学校的具体课程设置和教学质量。