以下是一些提供烘焙专业的二本大学列表，排名不分先后：

1. 扬州大学

2. 哈尔滨商业大学

3. 河南科技学院

4. 济南大学

5. 湛江师范学院

6. 河北师范大学

7. 吉林农业科技大学

8. 黄山学院

9. 安徽科技学院

10. 武汉商学院

11. 四川旅游学院

12. 昆明学院

13. 普洱学院

14. 岭南师范学院

15. 内蒙古师范大学

16. 南京旅游职业学院

17. 扬州中瑞酒店烹饪学院

18. 哈尔滨烘焙专业学院

19. 山东轻工业学院（特色烘焙专业）

20. 山东农业工程学院

建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实践机会以及毕业生的就业情况。