全国地下水科学与工程专业的排名情况如下：

吉林大学

中国地质大学（武汉）

中国地质大学（北京）

长安大学

成都理工大学

桂林理工大学

西安科技大学

东华理工大学

河北地质大学

防灾科技学院

建议：

吉林大学和 中国地质大学（武汉）及 中国地质大学（北京）在全国地下水科学与工程专业的排名中均名列前茅，建议重点考虑。

长安大学、 成都理工大学、 桂林理工大学、 西安科技大学、 东华理工大学和 河北地质大学也是该领域的重要高校，具有各自的优势和特色。

防灾科技学院虽然排名相对靠后，但作为专注于防灾减灾救灾教育的学校，也有其独特的优势。

请根据最新的教育政策和学校发展情况进行选择，建议进一步查阅各校的招生简章和相关专业介绍，以获取更详细的信息。