以下是一些在985高校中相对冷门的专业的排名信息：

哲学

北京大学、复旦大学、中国人民大学

历史学

华东师范大学、首都师范大学

宗教学

四川大学、中国人民大学、清华大学

考古学

北京大学、复旦大学、中国人民大学、四川大学

蚕学

华中农业大学

草业科学

兰州大学

博物馆学

北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学

听力学

未具体提及

化学工程与工艺

未具体提及

冶金工程

北京科技大学

水务工程

未具体提及

环境工程

未具体提及

食品科学与工程

哈尔滨工业大学

信息与通信工程

北京邮电大学

风景园林学

北京林业大学

医学系

厦门大学

食品专业

哈尔滨工业大学

英语专业

武汉大学

生物化学与分子生物学

东南大学

古生物学专业

南京大学、北京大学、沈阳师范大学

这些专业由于各种原因（如就业前景、社会认知度、专业兴趣等）而被视为冷门。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注各专业的发展前景和市场需求，以做出更为明智的选择。