陕西职业大学在选择专业时，可以考虑以下几个方面：

就业率：

根据2022年的数据，电气工程及其自动化专业的就业率最高，达到了95.5%，其次是计算机科学与技术（93.9%）和财务管理（93.5%）。这些数据可以作为选择专业的参考。

市场需求：

技术类专业如计算机科学与技术、软件工程、机械工程、电子信息工程、自动化、新能源科学与工程等在当前技术创新和数字化转型的时代有着广泛的应用领域和就业前景。金融类专业如金融管理、会计学、审计学等也在市场经济下占有重要地位，有较高的就业前景和薪资待遇。

个人兴趣和职业规划：

选择专业时，应结合个人的兴趣和职业发展规划。例如，如果对技术感兴趣，可以选择技术类专业；如果对金融和经济感兴趣，可以选择金融类专业。

学校的王牌专业：

陕西职业技术学院的王牌专业包括旅游管理、电子商务、建筑工程技术、计算机应用技术、学前教育、物流管理、大数据与会计、国际经济与贸易、汽车技术服务与营销、汽车制造与试验技术等。这些专业在行业内享有较高的声誉，可以作为选择专业的参考。

课程设置和师资力量：

了解各个专业的课程设置和师资力量，选择那些课程设置合理、师资力量雄厚的专业，有助于提高学习效果和就业竞争力。

行业前景：

考虑各个行业的发展前景和趋势，选择那些具有广阔发展前景的行业相关的专业。

综合以上因素，可以选择适合自己兴趣和职业规划的专业，同时参考就业率、市场需求、学校王牌专业等信息，做出理性决策。