选择幼师专科的英语专业时，可以考虑以下几个方面：

专业方向

英语教育专业：侧重于英语语言能力、教育教学理论和教学实践，适合希望从事英语教学工作的学生。

商务英语专业：与商业密切相关，包含国际贸易、市场营销、商业沟通等内容，适合在跨国公司、贸易部门等从事商务翻译、商务谈判等工作。

应用英语专业：侧重于文秘、旅游等领域，适合在这些行业中使用英语。

个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣并且与未来职业规划相符的专业。例如，如果对幼儿教育有浓厚兴趣，可以选择英语教育专业，并在毕业后从事幼儿园英语教学工作。

学校声誉和教学质量

选择知名度较高、教学质量好的学校，例如上海工商外国语职业学院、武汉外语外事职业学院等。

师资力量

选择拥有强大英语教学团队的学校，这有助于提升英语水平。

就业前景

考虑专业的就业前景，选择那些英语使用频繁、需求大的行业，如外贸、教育、翻译等。

专升本机会

选择提供专升本机会的学校，以便未来有机会继续深造。

其他相关课程

幼儿英语专业除了基础英语语言知识外，还包括幼儿教育理论、教学方法、教学实践等课程，适合希望从事幼儿英语教学工作的学生。

综合以上因素，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的英语专业方向。如果对幼儿教育有浓厚兴趣，建议选择英语教育专业，并在学校选择上注重教学质量和师资力量。同时，考虑到未来的职业发展，可以选择提供专升本机会的学校，以便未来有机会继续深造。