根据2024年12月6日和2024年11月8日的数据，化学专业的大学排名如下：

1. 中国科学技术大学

2. 北京大学

3. 南京大学

4. 浙江大学

5. 清华大学

6. 复旦大学

7. 南开大学

8. 厦门大学

这些排名基于不同来源和评估体系，可能会有所变动。建议您查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的数据。