以下是四川省内开设风景园林设计专业和园艺专业的大学排名情况：

风景园林设计专业（专科批）

省内排名

1. 成都农业科技职业学院

2. 巴中职业技术学院

风景园林专业（本科批）

排名

1. 西南民族大学

2. 绵阳城市学院

3. 四川文化艺术学院

4. 绵阳师范学院

5. 四川农业大学

园艺专业

排名

1. 四川农业大学

2. 攀枝花学院

3. 西昌学院

4. 四川民族学院

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各院校的学科优势、师资力量、教学设施等多方面因素。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校。