根据最新的排名信息，中南大学在多个双一流专业上都有不错的表现。以下是一些具体排名情况：

环境科学与工程：

在2023年中国大学一流学科排行榜中，全国排名第13名。

管理科学与工程：

在2023年中国大学一流学科排名中，全国排名第8名，并且在2024年再次展现了其卓越实力，在全国管理科学与工程一流学科排名中位居前5%。

冶金工程：

在2024年国家级特色专业中，被列为国家级一流本科专业建设点、国家重点学科，以及国家“双一流”重点建设学科。

材料科学与工程：

在2024年国家级特色专业中，同样被列为国家级一流本科专业建设点、国家重点学科，以及国家“双一流”重点建设学科。

数学：

在2024年湖南双一流大学的专业排名中，被评为中国八星级专业（8）。

矿业工程：

在2024年湖南双一流大学的专业排名中，被评为中国八星级专业（8）。

交通运输工程：

在2024年湖南双一流大学的专业排名中，被评为中国八星级专业（8）。

这些排名显示了中南大学在多个学科领域的强劲实力和卓越表现。建议学生在选择专业时，可以重点考虑这些排名靠前的学科，以便获得更优质的教育资源和学习环境。