以下是一些不愁工作的专业排名：

机械类专业：

随着智能制造和机器人等新兴技术的发展，机械工程师的需求越来越旺盛，尤其是在汽车和航空航天等行业。

电子信息类专业：

包括计算机、通信、电子等，这些专业在移动互联网、大数据、人工智能等技术的高速发展下，就业前景广阔。

医学检验与护理专业：

医疗行业一直是朝阳产业，医学检验和护理专业享有稳定的就业和收入。

计算机科学与技术：

计算机专业在万物互联的时代，无论是软件开发、人工智能还是大数据等领域，都有广泛的就业前景。

电气工程及其自动化：

随着工业4.0的发展，电气工程及其自动化专业迎来了黄金期，涉及制造、能源、交通、医疗等多个领域。

口腔医学：

口腔医学专业市场需求大，尤其是在大医院和开设诊所方面。

食品与农业专业：

随着消费升级，对食品质量和安全的要求提高，食品加工和农业技术等专业具有发展潜力。

新能源与环保专业：

全球对环境问题的关注使得新能源和环保行业成为潜力巨大的朝阳产业。

金融与保险专业：

金融和保险行业一直是就业热门，岗位选择多，薪资待遇好。

建筑专业：

建筑专业尤其是公用建筑和民用建筑方面，一直都是香饽饽。

这些专业在当前和未来都有较好的就业前景，但选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。