在山东，以下大学设有风水学专业或相关课程：

山东大学：

山东大学设有专门的易经研究所，在易经学术领域有显著成就。

山东建筑大学：

虽然未明确提及风水学专业，但山东建筑大学在建筑学和城市规划等领域有较强实力，可能涉及风水学相关内容。

建议：

山东大学的易经研究在国内具有较高声誉，如果对风水学有浓厚兴趣，山东大学是一个值得考虑的选择。

山东建筑大学在建筑学和城市规划等领域有较强实力，可能涉及风水学相关内容，也值得考虑。

这些信息基于2024年的数据，建议进一步核实相关学校的最新专业设置情况。