山西高中在选择专业时，可以考虑以下几所院校的强势学科及其录取分数情况：

山西大学

人文学科和社会科学：

特别是历史学、教育学等领域表现突出。

工程学科：在工程领域表现突出，吸引了大量学生。

王牌专业：智慧建筑与建造、合成生物学、资源循环科学与工程。

一流专业排名：中国六星级专业（6星）3个，中国五星级专业（5星）8个，中国四星级专业（4星）35个。

推荐指数较高的专业：物理学类（4.7）、哲学（4.4）、法学（4.3）、计算机科学与技术（4.2）。

太原理工大学

工科领域：

机械工程、电气工程专业在全国范围内排名靠前。

工程技术类专业：在机械工程、电气工程专业方面排名全国前列。

山西医科大学

医学领域：

临床医学、护理等专业表现优异，注重实践能力的培养。

国家一流本科专业建设点：医学检验技术、口腔医学、麻醉学、护理学、药学、法医学、预防医学、临床医学。

山西省重点学科：药学、公共卫生与预防医学、特种医学、口腔医学。

报考热度前十的专业：计算机科学与技术专业、电子信息类专业、机械类专业、工商管理类专业、自动化类专业、电气类专业、实验班类专业。

山西财经大学

财务与经济领域：

在财务与经济领域有较强实力。

山西大学附属中学

全国排名：

39。

所在城市：太原。

状元人数：4。

康杰中学

全国排名：

78。

所在城市：运城。

状元人数：2。

太原五中

全国排名：

78。

所在城市：太原。

状元人数：2。

阳泉一中

全国排名：

78。

所在城市：阳泉。

状元人数：2。

长治二中

全国排名：

152。

所在城市：长治。

状元人数：

1。

这些学校和专业在山西省内具有较高的声誉和排名，学生在选择专业时可以考虑这些院校的强势学科和录取分数情况。建议参考最新的高考录取分数线信息，以便做出更为准确的选择。