陕西排名第一的专业大专是 陕西工业职业技术学院。陕西工业职业技术学院在多个排名中均位居第一，是陕西省最好的大专学校。根据2024年陕西的全部大专学校排名，陕西工业职业技术学院在全国排名第6，陕西省内排名第一。

陕西工业职业技术学院是国家示范性高等职业院校，拥有国家示范专业5个，省级教改试点专业3个，省级重点专业16个，省级综合改革试点专业8个，其中机械设计与制造是学校的王牌专业。学校还有1个国家教学团队和9个省级教学团队，副高职称的教师有439位（2019年）。

建议：陕西工业职业技术学院在多个排名中均位居第一，是陕西省最好的大专学校，特别是其王牌专业——机械设计与制造，在全国的专业中都是比较有知名度的，深受考生的青睐。