以下是部分开设无人机应用技术专业的二本学校排名情况：

西安航空职业技术学院

全国排名：第5

成都航空职业技术学院

全国排名：第5

天津现代职业技术学院

全国排名：第5

北京工业职业技术学院

全国排名：第7

湖北交通职业技术学院

全国排名：第7

长沙航空职业技术学院

全国排名：第7

潍坊工程职业学院

全国排名：第7

江苏工程职业技术学院

全国排名：第7

西安航空学院

特色专业：机械工程、自动化等

信阳农林学院

特色专业：植物保护（航空植保技术）

西安文理学院

特色专业：学前教育、小学教育、电子商务、市场营销等

西安邮电大学

特色专业：通信工程、计算机科学与技术

这些学校在全国无人机应用技术专业中都有较高的排名和影响力，具体排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。建议选择学校时，综合考虑学校的特色专业、地理位置、师资力量和就业情况等因素。