根据最新的信息，一级建造师各专业排名如下：

建筑工程

机电工程

公路工程

市政工程

铁路工程

水利水电工程

通信与广电工程

港口与航道工程

矿业工程

民航机场工程

这个排名综合考虑了市场需求、考试难度、通过率以及证书含金量等因素。