在周口选择音乐专业时，可以考虑以下几所职业中等专业学校：

西华第二职业中等专业学校

专业设置：开设有音乐专业。

学校优势：教学质量高、办学条件好、师资力量强、教学口碑佳。

学校地址：周口市西华县逍遥镇。

扶沟职业教育中心

专业设置：提供音乐专业课程。

学校优势：位于扶沟县，交通便捷，环境优美，设施齐全，管理科学，教职工人数为130人，其中包括专业技术教师。

郸城县职业中专

专业设置：提供集成教、职教、岗前岗后培训于一体的职业中等专业教育，开设有音乐专业。

学校优势：位于交通便利的新城开发区，有良好的教学设施和住宿条件。

建议

亲自参观考察：建议亲自参观学校，了解学校的具体课程设置、师资力量以及教学环境，从而作出最适合自己的选择。

联系学校：可以联系学校了解作曲课程的具体安排和学费等信息。

通过以上信息，你可以更全面地了解周口地区开设音乐专业的学校情况，从而做出更明智的选择。