根据最新的QS世界学科排名，以下是排名前十的专业：

艺术与人文

工程与技术

生命科学与医学

自然科学

社会科学与管理

具体到工程与技术领域，以下是部分细分专业的排名情况：

计算机科学与信息系统

化学工程

土木与结构工程

电气电子工程

机械工程

采矿与矿业工程

此外，根据其他排名来源，以下是一些其他专业在全球范围内广受欢迎：

传媒（包括新闻学、广告学、传媒经济等）

动画（随着卡通产业的发展，相关专业的需求也在增加）

管理（涉及领域广泛，管理人员在企业管理中不可或缺）

法律（企业对法律意识增强，人才需求提升）

生物技术（要求高，毕业生可在科研机构工作）

信息IT（随着IT行业的发展，信息IT市场扩大）

商贸（企业与国际接口多，具有很好的发展前景）

金融（市场中需求大，毕业生就业机会多，薪资水平高）

艺术与设计（学术声誉和雇主声誉高）

体育经营管理（体育产业蕴藏着巨大商机）

这些专业在学术声誉、雇主声誉、篇均论文引用、H指数、国际研究网络等五项主要指标上表现优异，因此在全球范围内广受欢迎。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。