留学生在选择专业时，呈现出以下趋势：

以就业为导向

留学生在选择专业时，越来越注重就业前景和市场需求。金融、商业管理、计算机科学、软件工程、人工智能等应用类学科备受青睐，这些专业的毕业生在就业市场上表现出色，薪资水平也相当可观。

STEM领域持续热门

STEM（科学、技术、工程和数学）领域依然是留学生的主流选择。2022/23学年中国在美国的留学生中有62.5%选择了STEM专业，这一比例远高于其他国际学生。选择STEM专业不仅意味着能够紧跟技术发展的潮流，还预示着未来职业前景广阔。

商科热度有所减少

近年来，商科专业的选择热度出现了明显的下降趋势。从2015/16学年的24.3%大幅降至2022/23学年的13.4%。这一变化主要与国内就业市场的状况紧密相关，新兴领域的迅速崛起也分流了一部分原本可能选择商科的学生。

交叉类学科受青睐

随着科技的发展，交叉类学科如计算机科学与金融、数字媒体与商业管理等逐渐受到留学生的青睐。这些专业能够结合不同领域的知识，满足市场对复合型人才的需求。

个性化与多元化

新一代留学生在专业选择上展现出更为个性化和多元化的倾向。他们更偏好那些能够充分反映个人兴趣并符合自身职业规划的专业。

关注新兴技术

人工智能、大数据、区块链等新兴技术领域的发展，使得相关专业的需求持续增长。留学生在选择专业时，越来越关注这些领域的前景。

环境与健康领域

随着全球对环境保护和可持续发展的重视，环境科学、环境工程、全球健康等专业的需求也在增加。

第二硕士学位受到关注

越来越多的留学生考虑在英国攻读第二个硕士学位，以此提高就业竞争力。

综上所述，留学生在选择专业时，越来越注重就业前景、市场需求、个人兴趣和职业规划，同时关注新兴技术和领域的发展。建议留学生在选择专业时，综合考虑这些因素，以做出更为明智的决策。