以下是一些铁路职校的专业排名情况：

铁道工程技术专业

石家庄铁路职业技术学院（全国排名第1）

陕西铁路工程职业技术学院（全国排名第2）

湖南高速铁路职业技术学院（全国排名第3）

广州铁路职业技术学院（全国排名第4）

辽宁铁道职业技术学院（全国排名第5）

铁道车辆技术专业

华东交通大学（全国排名第1）

高速铁路乘务专业

湖南高速铁路职业技术学院（全国排名第一位）

铁道供电技术专业

广州铁路职业技术学院（全国排名第一位）

湖南铁道职业技术学院（全国排名第二位）

陕西铁路工程职业技术学院（全国排名第三位）

铁路运输管理专业

长沙铁路职业技术学院（教学质量高，就业率较高）

贵州铁路技师学院（全国排名第一位）

铁道信号与控制专业

湖南铁道职业技术学院（全国排名第一位）

贵州铁路技师学院（全国排名第一位）

黔东南州铁路技师学院（全国排名第一位）

铁道警察学院

以铁路运输安全、铁道警察等专业为主，具有严格的警务化管理，毕业生就业前景良好

其他专业排名

郑州铁路职业技术学院

北京交通大学

南京铁道职业技术学院

这些排名信息来源于不同时间和不同来源的文档，因此排名可能会有所变动。建议在选择铁路职校和专业时，综合考虑学校的教学质量、就业率以及个人兴趣和发展方向。