根据最新的信息，以下是中国肝病学的专业排名：

上海交通大学- 排名世界第3名。

中山大学- 排名世界前100名。

复旦大学- 排名世界前100名。

华中科技大学- 排名世界前100名。

北京大学- 综合排名前30，但肝病专业排名位于世界第91位。

香港中文大学- 排名世界第3名。

香港大学- 排名世界第67名。

此外，全国治疗肝病科排名靠前的医院包括：

解放军总医院第五医学中心。

首都医科大学附属北京地坛医院。

新医大一附院。

福建医科大学附属第一医院放疗科诊疗中心。

上海市公共卫生临床中心。

这些医院在肝病科的诊治及研究方面处于国内领先水平，并拥有先进的设施设备。

建议选择排名靠前的大学和医院，这些学校在肝病学的科研和临床实践方面具有较高水平，能够为学生提供更好的学习环境和实践机会。