河南地矿职业学院在地质调查与矿产普查专业方面表现突出，以下是相关排名信息：

地质调查与矿产普查

排名：第1位

专业星级：3星

专业简介：涉及固体、液体、气体矿产资源调查、评价和管理，区域地质调查、矿产资源管理。

国土资源调查与管理

排名情况未具体提及，但作为王牌专业之一，可以推测其排名应位于前列。

其他相关专业

工程测量技术：排名第3位，专业星级3星。

环境艺术设计：排名第4位，专业星级3星。

水文与工程地质：排名第5位，专业星级3星。

这些排名数据来源于不同来源，包括中国科教评价网和金平果排行榜大学排名数据库，因此具有一定的权威性和参考价值。建议您在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以及个人的兴趣和职业规划。