以下是一些在人才教育专业方面表现突出的大学，但请注意，排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整：

1. 北京师范大学

2. 华东师范大学

3. 华中师范大学

4. 东北师范大学

5. 南京师范大学

6. 北京大学

7. 浙江大学

8. 西南大学

9. 华南师范大学

10. 首都师范大学

对于早期教育专业和人文教育专业的具体排名，以下是一些相关信息：

早期教育专业排名（2024年）：

1. 宿迁幼儿师范高等专科学校

2. 新疆和田学院

3. 南阳农业职业学院

4. 吐鲁番职业技术学院

5. 西安思源学院

6. 西双版纳职业技术学院

7. 昆明城市学院

8. 南充职业技术学院

9. 重庆电讯职业学院

10. 周口文理职业学院

人文教育专业排名（2024年）：

1. 浙江师范大学

建议您查看最新的教育专业排名以获得最准确的信息，因为排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。