以下是丹麦一些王牌专业的全球排名情况：

环境工程专业：

丹麦技术大学的环境工程专业全球排名第8位。

机械工程专业：

丹麦技术大学的机械工程专业全球排名第14位。

环境科学专业：

丹麦技术大学的环境科学专业全球排名第38位。

化学工程专业：

丹麦技术大学的化学工程专业全球排名第39位。

土木工程专业：

丹麦技术大学的土木工程专业全球排名第51位。

法律专业：

丹麦的法律体系受到英国影响，法律专业在丹麦非常受欢迎，知名院校包括哥本哈根大学和奥胡斯大学。

医学和护理：

丹麦面临医护人员短缺的问题，因此医学和护理专业需求量大，哥本哈根大学和丹麦科技大学在这一领域表现突出。

航运学：

丹麦的航运业历史悠久，发展迅速，是丹麦的重要经济支柱之一。

创意类专业：

丹麦以其童话和创意文化闻名，因此创意类专业如艺术设计及时尚管理也颇受欢迎。

声学：

丹麦科技大学的声学实验室是世界领先的研究机构之一，声学专业实力雄厚。

这些专业在丹麦及国际上都有较高的认可度和排名，建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。