陕西公办专业的排名如下：

西安交通大学

全国排名第14位

西北工业大学

全国排名第22位

西安电子科技大学

全国排名第43位

陕西师范大学

全国排名未提及

西北大学

全国排名未提及

西北农林科技大学

全国排名未提及

长安大学

全国排名未提及

西北政法大学

全国排名未提及

中国人民解放军空军军医大学

全国排名未提及

西安建筑科技大学

全国排名未提及

西安理工大学

全国排名未提及

陕西科技大学

全国排名未提及

西安外国语大学

全国排名未提及

西安职业技术学院

全国排名未提及

陕西工业职业技术学院

全国排名第9

杨凌职业技术学院

全国排名第17

西安航空职业技术学院

全国排名第55

陕西铁路工程职业技术学院

全国排名未提及

陕西国防工业职业技术学院

全国排名未提及

西安医学高等专科学校

全国排名未提及

陕西能源职业技术学院

全国排名未提及

宝鸡职业技术学院

全国排名未提及

西安铁路职业技术学院

全国排名未提及

陕西科技大学

全国排名未提及

陕西师范大学

全国排名未提及

西北政法大学

全国排名未提及

长安大学

全国排名未提及

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各学校的学科优势、专业特色以及教育资源的丰富程度。建议您在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以及各学校的具体情况和专业特色。