阳江职业技术学院的专业排名如下：

英语教育：

排名第2，星级为5。

数学教育：

排名第2，星级为5。

国际邮轮乘务管理：

排名第9，星级为4。

体育保健与康复：

排名第5，星级为4。

语文教育：

排名第13，星级为4。

音乐教育：

排名第16，星级为4。

电子商务：

排名第126，星级为4。

广告设计与制作：

排名第65，星级为4。

美术教育：

排名第21，星级为3。

食品营养与检测：

排名第44，星级为3。

此外，阳江职业技术学院还有多个校级重点专业和特色专业群，包括海洋工程、先进制造技术、蓝色旅游、师范教育等。

建议：

英语教育和数学教育是阳江职业技术学院的王牌专业，排名靠前，建议优先考虑。

国际邮轮乘务管理、体育保健与康复、语文教育等专业也较为推荐。

如果对特定行业感兴趣，如海洋工程或先进制造技术，可以选择相关特色专业群中的专业。