以下是台州地区开设护理专业的大学排名情况：

浙江大学中医药大学

浙江大学城市学院

宁波大学

湖州师范学院

嘉兴学院

绍兴文理学院

台州学院

丽水学院

浙江医学高等专科学校

浙江树人大学

此外，还有一些中职学校也提供护理专业，排名如下：

椒江第二职业技术学校

玉环中等职业技术学校

台州椒江区职业中等专业学校

天台县职业教育集团

黄岩第一职业技术学校

临海高级职业中学

仙居职业中等专业学校

台州护士学校

建议您根据自己的兴趣和需求，从上述学校中选择合适的学校进行报考。