当前香港GIS（地理信息系统）博士专业的排名如下：

香港大学（The University of Hong Kong） - 排名第一

香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University） - 排名第二

香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong） - 排名第三

香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology） - 排名第四

这些排名可能会随着时间和各种因素的变化而变化，因此建议查看最新的排名信息以获得最准确的数据。