选择江苏专转本的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

兴趣：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业大类，可以激发学习动力，提高学习效率。

职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与职业规划相关的专业大类，有助于更好地实现职业目标。

专业前景与就业

了解不同专业的就业前景，选择就业前景好且自己感兴趣的专业。

参考历年省控线，热门专业的省控线通常较高，竞争也相对激烈；而冷门专业的省控线则可能较低，竞争压力相对较小。

跨考限制

注意跨考限制，医护类、教育类、英语类、日语类四个专业大类是不能跨考的专业大类。

学习难度与自身基础

结合自身基础选择专业，底子好的可以选择热门院校热门专业，底子差点的可以选择中性专业或稍微冷门点专业。

选择与自己专科专业相近的大类，有助于在备考专业课时减少学习难度。

录取率与易考性

选择录取率较高的专业大类，例如财经类、机械类、新闻传播类等，这些专业的录取率通常较高，波动也相对较小。

学校与专业匹配

根据目标本科院校来选择合适的专业大类，例如想要申请南京信息工程等较好的公办院校，可以先查看这些学校开设了哪些专业大类，再根据自己的兴趣和职业规划进行选择。

咨询专业人士

在选择专业大类时，可以咨询相关领域的专业人士或学长学姐，了解专业的就业前景、课程设置和学习难度等信息，有助于做出更明智的选择。

综上所述，选择江苏专转本的专业时，需要综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、跨考限制、历年省控线等因素，选择最适合自己的专业大类。