大学食堂的菜单价格因地区、学校、菜品等因素而异。以下是一些参考价格：

主食：

馒头、稀饭、豆浆、花卷等通常在1.5元以下。

素菜：

青椒香干肉丝等一般最高3.8元。

荤菜：

红烧牛肉可能高达38元一斤，按份卖的荤菜如醋溜豆芽、西红柿鸡蛋、芹菜肉丝、红烧狮子头、红烧鱼块、板栗红烧肉等价格在1至12元不等。

面食和米粉：

价格一般在6-15元之间，具体取决于是否加料。

汤类：

如淮南牛肉汤粉等可能在1至2元。

特色菜品：

如烤鱼、半成品火锅、砂锅、铁板烧等可能在15至50元不等。

总体价格：

大学食堂的饭菜价格通常在10到30元之间，这个价格区间可以覆盖大部分学生的日常饮食需求。

因此，大学食堂的菜单价格大致在1元到50元之间，具体价格取决于所选的菜品和套餐。学生可以根据自己的口味和经济能力选择适合自己的饭菜。