在深圳选择中小幼专业课，可以考虑以下几个方面：

孩子的兴趣和发展需求

了解孩子的兴趣爱好，例如音乐、美术、体育等，然后选择相关的课程。

考虑孩子的发展需求，例如语言能力、思维能力等，选择相应的课程，如英语、数学思维等。

专业选择

如果想成为一名深圳幼师，建议选择学前教育专业，并辅修心理学或教育学相关课程，以获得全面的知识和技能。

参考家长推荐和评价

可以参考其他家长的推荐和评价，选择有口碑和质量保证的培训机构或学校。

尊重孩子的意愿

要尊重孩子的意愿，让他们参与选课的过程，培养他们的自主学习能力和兴趣。

教师资格证和招教岗位

根据教师资格证的学段与学科选择相应的科目，尽量选择与你专业相关的科目，以提高就业竞争力。

综上所述，选择中小幼专业课应综合考虑孩子的兴趣、发展需求、专业设置、家长评价以及教师资格证和招教岗位的要求。希望这些建议能帮助你做出合适的选择。