截至2025年1月27日，广州多所高校已经公布了寒假放假时间。以下是一些已经放假的高校及其放假时间：

广州软件学院：

2025年1月8日进入假期。

中山大学：

2025年1月20日至2月23日，共5周。

华南理工大学：

2025年1月13日至2月23日，共6周。

暨南大学：

2025年1月18日至3月3日。

华南师范大学：

2025年1月20日至2月23日。

广东财经大学：

2025年1月19日开始放寒假。

广州工商学院：

2025年1月20日至2月23日。

建议学生和家长根据各自学校的具体放假时间安排好行程，确保按时返乡或做好假期规划。