选面点师的专业具有以下优点：

市场需求大：

随着人们生活水平的提高和对饮食健康的关注，面点作为传统食品，市场需求持续增长。无论是烘焙店、咖啡厅还是高档餐厅，面点师的需求量都很大。

薪资待遇高：

技术熟练的面点师工资可观，一般可以达到5000元以上，大型酒店和餐厅的面点师月薪甚至可以达到几万元甚至更高。

职业发展路径多样：

面点师不仅限于面点师和烘焙师，还可以拓展到食品研发、营养咨询、烘焙教育等多个领域。通过不断学习和积累经验，可以成为行业内的专家或管理者，甚至自己开店创业。

工作环境好：

面点制作环境通常干净、透明，适合追求干净、稳定工作环境的求职者。此外，面点制作没有太阳晒、没有风吹雨打，非常适合现在的男生女生。

技术门槛和竞争力：

面点专业需要掌握面团调制、酵母发酵、烘焙技术等多方面的知识和技能，具有一定的技术门槛和竞争力。

证书与认证：

考取中式面点师等职业资格证书是必要的，这有助于在竞争激烈的就业市场中脱颖而出。

创新与创造力：

面点行业不断发展，面点师需要不断学习和提高技术水平，以适应市场需求。这个领域也适合有创新和创造力的人。

综上所述，选面点师的专业具有广阔的就业前景和良好的职业发展空间，是一个值得考虑的职业道路，尤其是对于那些对烹饪和烘焙有浓厚兴趣的人来说。