以下是2024年河南烹调专业的排名情况：

郑州食品工程职业学院

洛阳文化旅游职业学院

信阳涉外职业技术学院

商丘职业技术学院

郑州电子商务职业学院

南阳科技职业学院

许昌陶瓷职业学院

河南工业和信息化职业学院

许昌职业技术学院

郑州旅游职业学院

此外，对于河南西式烹饪工艺专业，排名前2的大学是：

郑州旅游职业学院

长垣烹饪职业技术学院

建议：

郑州食品工程职业学院在烹饪专业中排名第一，是河南省在该领域的顶尖院校。

郑州旅游职业学院和 长垣烹饪职业技术学院在西式烹饪工艺专业中表现突出，尤其是西式烹饪工艺专业。

请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况等多方面因素。