选择二级建造师的三个不同专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

职业规划

建筑工程：适合希望进入建筑施工企业或已经在建筑行业从事施工现场管理、工程技术等相关工作的人员。这个专业适用性广泛，岗位需求旺盛，包括施工员、质检员到项目经理等。

机电工程：适合有机械、电气相关专业背景或从事机电设备安装、调试、维修等工作的人员。随着智能化建筑和工业自动化的发展，这个专业的人才越来越吃香。

市政工程：适合对城市基础设施建设感兴趣的人员，如道路、桥梁、给排水、城市轨道交通等项目。市政工程项目众多，市场需求量大。

考试难度

建筑工程：一般来说，建筑工程专业是二建六个专业中难度相对较低的，知识点系统且与我们日常生活中的建筑项目联系紧密，适合零基础或基础薄弱的考生。

机电工程：难度适中，涉及机械和电气两个大领域，知识点繁杂，非专业考生建议谨慎选择。

市政工程：知识点细碎，复习起来相对比较吃力，但市场需求量大，证书收益也较高。

市场需求和收益

建筑工程：市场需求量大，证书行情稳定，适合刚毕业两三年、土木专业类的大学生，也适合从事建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员等岗位。

机电工程：技术含量高，待遇好，需求较多，适合从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

市政工程：市场需求量仅次于建筑专业，收入水平普遍比建筑要好，适合从事市政工程管辖下的下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等岗位。

个人兴趣和长期发展

建筑工程：适合对建筑项目有浓厚兴趣，希望通过考证提升职业竞争力的人员。

机电工程：适合对机械和电气领域有兴趣，希望在这些领域发展的技术人员。

市政工程：适合对城市基础设施建设有浓厚兴趣，希望在这些项目中发挥专业特长的人员。

建议：

如果希望进入建筑行业并希望快速拿证，建筑工程专业是一个不错的选择。

如果希望获得高待遇且具备一定的技术含量，机电工程专业是一个理想的选择。

如果希望从事城市基础设施建设相关的工作，市政工程专业将带来广阔的职业前景。

综合考虑以上因素，可以根据个人职业规划和兴趣选择最适合自己的专业。同时，也可以考虑增项其他专业，以拓宽职业发展道路。