选择英语教师的专业时，可以考虑以下几种：

英语专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了英语语言、文学、语法、语音和口语等方面的知识。英语专业的学生通常具备较高的英语水平和教学能力，适合从事英语教学工作。

英语教育专业：

这个专业专门研究如何教授英语，包括语言技能、文化、语法、语音和口语等方面的教学方法和技巧。英语教育专业的学生通常会在学习过程中积累丰富的教学经验，为将来成为一名合格的英语教师打下坚实基础。

应用语言学专业：

该专业关注语言的理论和实际应用，包括语言习得、语言教学和语言测试。应用语言学专业的学生能够深入了解语言教学的方法和技巧，适合希望从事英语教学研究和实践的学生。

教育心理学专业：

该专业研究教育学和心理学之间的关系，包括学习、记忆、思维和情感如何影响学习者的语言习得。教育心理学专业的学生能够更好地理解学生的心理特点，从而提高教学效果。

跨文化交际专业：

该专业研究不同文化背景之间的交流，包括语言、文化、价值观和信仰等方面的差异。跨文化交际专业的学生能够更好地处理文化差异，帮助英语学习者更好地适应新的文化环境。

教育技术学专业：

该专业关注如何使用技术和创新教育方法来提高教学效果，包括在线教育和移动学习等方面。适合希望利用现代技术手段进行教学的人。

学科教学（英语）专业：

这是教育学的一个分支，专注于英语教学。这个专业的毕业生通常具备较强的教学能力和课程设计能力，适合希望进入学校或培训机构从事英语教学的学生。

国际商务专业：

涉及国际贸易、市场营销、国际金融等多个领域，需要具备良好的英语沟通能力和跨文化交际能力。适合希望在国际商务领域工作的英语教师。

师范类专业：

如汉语言文学（师范），可以提供教育学的基础，有助于了解教师职业的要求。毕业后通常可以获得教师资格证，对口工作就是当老师。

课程与教学论专业：

这是一个学术型硕士专业，属于教育学专业。这个专业更侧重于英语教学的理论和实践，适合那些希望深入研究教学方法和教育理论的人。

根据以上信息，如果你希望成为一名英语教师，以下是一些建议的专业和方向：

本科阶段：可以选择英语专业或英语教育专业，同时建议选择师范类专业以获得教育学的基础。

研究生阶段：可以选择英语教育专业、应用语言学专业、教育心理学专业、跨文化交际专业、教育技术学专业或学科教学（英语）专业，以获得更深入的英语教学理论和实践知识。

最后，建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，可以通过参加教育实习、教师资格证考试等相关活动，积累实际教学经验，为将来的教学工作做好准备。